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绿百合

绿百合 乐鲜切 青椒鸡片200g


产品详情

青椒鸡片200g

主料:鸡胸肉110克、青椒90克

小料:芹菜段、葱段、蒜片

储存:0-6°冷藏

菜品简介:

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用!另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 烹饪步骤: 1、 锅里倒油加热,放入切好的葱姜蒜,中火炒香。 2、 放入腌渍好的鸡片,用铲子或者筷子将鸡片划散,继续中火,炒至鸡片颜色变浅。 3、放入青椒片,转大火,翻炒1-2分钟左右,加盐调味即可。 小贴士

1.鸡片入锅后要快一点划散,用筷子更顺手些。  2.青椒片入锅之后转成大火翻炒,这样炒好的青椒片口感清脆。  3.可以用去骨的鸡腿肉来代替鸡胸肉。