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自游行

一日三餐有机杂粮健​康食疗

发布时间:2014-04-23

   一日三餐有机杂粮健康食疗有机杂粮的好处如今被越来越多的人所熟知,那么一天到晚该吃多少?一日三餐怎么吃才能让有机杂粮的健康功效发挥到最大呢?

    早餐喝点有机杂粮粥

    早上,肠胃尚未完全“苏醒”,这时不宜吃太多粗糙的食物,如窝头。喝点有机杂粮粥是理想的选择,在煮粥时可以适量的加点燕麦仁、糙米、薏米等,也可以在磨豆浆时多加几种豆子,如红豆、绿豆、黑豆等。有机杂粮豆浆或有机杂粮粥保留了一定量的膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动。

    中午有机杂粮加入菜

    中午,人体的消化功能较好,可以多吃点有机杂粮。一些不易消化的有机杂粮,如红芸豆、五彩芸豆等粒的豆子,以及玉米面、玉米渣等此时吃比较好。不但能保障碳水化合物的供应,还能提供更多维生素和人体必需的微量运输,满足整个下午所需的能量。有机杂粮可以入菜,最好搭配鸡蛋和肉类。做道玉米排骨汤、黄豆炖鸡都是不错的选择。

    晚餐有机杂粮要细作

    有机杂粮细作好消化,晚餐最好选不胀气、促睡眠的。建议晚餐可以喝碗小米粥,或者吃大米小米做成二手饭。因为小米有利湿健脾、镇静安眠的功效。

    最后,需要提醒的是,有机杂粮虽好但胃病或消化性溃疡的人不宜多吃。老人消化功能减退,要少吃,最好有机杂粮细作,尽量蒸煮,少油炸。学龄前儿童的胃肠道发育不成熟,消化吸收功能差,不宜多吃。